دستگاه میدان مغناطیسی

دانشمندان چینی مدعی شده‌اند که موفق به تولید یک میدان مغناطیسی حالت پایدار ‌بسیار نیرومند شده‌اند که شدت آن به 40 تسلا می‌رسد.

به نقل از شینهوا، پیش از این تنها یک دستگاه مغناطیسی ساخته شده که می‌تواند یک میدان 45 تسلا تولید کند و قوی‌ترین دستگاه مغناطیسی جهان است.

محققان موسسه علوم فیزیک هِفِی آکادمی علوم چین پس از هشت سال تحقیق توانستند آهن‌ربایی ترکیبی متشکل از یک آهن‌ربای 30 تسلا در داخل یک آهن‌ربای ابررسانای 10 تسلا تولید کنند.

این دستگاه در آخرین آزمایش خود توانست یک میدان مغناطیسی پایدار 400 هزار گوس(واحدت شدت مغناطیس) یا 40 تسلا تولید کند. این دستاوردی بزرگ برای فناوری میدان قوی مغناطیسی به شمار می‌رود.

تسلا در سیستم بین‌المللی واحدها به عنوان واحد چگالی شار مغناطیسی استفاده می‌شود.



تاريخ : چهار شنبه 26 آبان 1395برچسب:, | | نویسنده : مقدم |

 

زحل

ماموریت کاسینی ناسا که با هدف بررسی سیاره زحل در اطراف آن گردش می‌کند، تاکنون تصاویر زیبا و اطلاعات ارزشمندی را برای زمینیان ارسال کرده است.

 به نقل از زی‌نیوز، این سیاره حلقه‌دار زیبا همیشه مرکز توجه بسیاری از محققان و علاقمندان به فضا قرار داشته تا اسرار آن را شناسایی کنند.

فضاپیمای کاسینی در تازه‌ترین تصاویر خود از کاوش زحل، منظره زیبایی از نوارها و شکل‌های خط خطی به زمین ارسال کرده که شبیه حرکات قلمو در نقاشی آبرنگ است.

ناسا در توضیح این تصویر اظهار کرده که هر نوار عرضی جغرافیایی نشانگر جریان هوا در سرعت‌های مختلف و ابرها در ارتفاعات گوناگون نسبت به نوارهای کناری است. بر اثر تعامل این نوارها با هم،‌ اشکال و خطوط مختلف زیادی ایجاد می‌شود.

منطقه قطب شمال زحل دارای یک شکل شش‌گوشه معروف است که گرداب قطبی شمال را محدود می‌کند. این گرداب به شکل یک لکه تاریک در قطب سیاره به تصویر کشیده شده که به عنوان "چشم توفان" شناخته می‌شود.



تاريخ : چهار شنبه 26 آبان 1395برچسب:, | | نویسنده : مقدم |

 

ساعت هوشمند

شرکت صنایع ماتریکس در کالیفرنیا برای اولین‌بار ساعت هوشمندی عرضه کرد که با گرمای ساطع شده از پوست شارژ می‌شود.

 به نقل از ساینس نیوز، فناوری تولید برق از گرمای بدن یا ترموالکتریک اکنون به مرحله ظهور خود رسیده است، با استفاده از این فناوری دیگر نیازی به شارژ وسایل الکترونیک قابل حمل مثل ساعت هوشمند نیست و انرژی مورد نیاز جهت فعالیت این وسایل به صورت مستقیم از گرمای بدن حاصل می‌شود.

فناوری ترموالکتریک به بیان ساده تبدیل مستقیم اختلاف دما به ولتاژ الکتریکی است. یک دستگاه ترموالکتریک وسیله‌ای است که در صورت وجود اختلاف دما در دو بخش آن اختلاف پتانسیل ایجاد می‌کند. در مقیاس اتمی در مواد ترموالکتریک، دمای اعمال شده سبب می‌شود تا حامل‌های بار الکتریکی در ماده از قسمت گرم به قسمت سرد حرکت کنند.

ساعت هوشمند شرکت ماتریکس دارای حسگرهای متعددی مثل گام شمار، شاخص مصرف کالری، حسگر وضعیت خواب و حسگر تخمین توده بدنی و شاخص BMI است.

 

 

 

 

  



تاريخ : چهار شنبه 26 آبان 1395برچسب:, | | نویسنده : مقدم |

 

87-researchersf.jpg

محققان هندی در دانشگاه یورک در تورنتو از یک ابزار جدید برای تصفیه آب استفاده کردند که از مواد ضد میکروبی طبیعی موجود و شکر استفاده می‌کند.

 به نقل از ایندین اکسپرس، این نوار کاغذی که "DipTreat" نام دارد به شکر آغشته شده و توانایی کشتن باکتری E.coli در آب آلوده را دارد.

محققان این پژوهش اظهار کردند : ما با استفاده از این نوار و قرار دادن آن در نمونه آب آلوده تقریبا قادر بودیم تا 90 درصد از باکتری‌ها را از بین ببریم.

این کشف کلید توسعه نسل جدیدی از دستگاه‌های تصفیه آب ارزان و قابل حمل، با خواص درمانی برای انسان‌ها در سراسر جهان بوده که از  شمال کانادا تا روستاهای دور افتاده هند از آن استفاده خواهند کرد.

DipTreat در کمتر از دو ساعت باکتری  E. coliدر آب را شناسایی کرده، به دام انداخته و آن را از بین می‌برد.

دانشمندان برای از بین بردن سلول‌های باکتریایی از یک عامل ضد میکروبی استخراج شده از دانه مورینگا استفاده کردند.

در حال حاضر، سیستم‌های تصفیه آب رایج از نانوذرات نقره و رس استفاده می‌کنند که در دراز مدت روی سلامت انسان تاثیر دارد.

این فناوری در حال حاضر بر روی مقادیر کمی از آب آزمایش شده است. اما محققان بر این باورند که می‌تواند به پیشرفت‌های بزرگی در این زمینه منجر شود.

این پژوهش در Environmental Science Water Research & Technology به چاپ رسیده است.



تاريخ : چهار شنبه 26 آبان 1395برچسب:, | | نویسنده : مقدم |

 

77757421-blood_1024.jpg

دانشمندان طی انجام یک پژوهش جدید دریافتند که تزریق خون نوجوانان به بدن میانسالان سبب جوانسازی آنها می‌شود.

 به نقل از ساینس آلرت، این روش در جوانسازی تمام موجودات حتی حیوانات تاثیر دارد.

در این پژوهش جدید، محققان نمونه خون یک گروه از افراد سالم و جوان 18 ساله را گرفته و آنها را به موش‌های 12 ماهه که در دوره میانسالی بودند تزریق کردند.

برای موش‌ها سن 12 ماهگی میانسالی محسوب شده که این میزان در انسان‌ها 50 سال است.

این موش‌ها به مدت سه هفته و دو بار در هفته پلاسمای خون انسان را دریافت کردند.

پلاسما جزئی از خون بوده که دانشمندان بر این باورند دارای خواص جوان‌سازی است.

سپس دانشمندان از شرکت کالیفرنیایی Alkahest رفتار این حیوانات که به آنها پلاسما تزریق شده بود را با  گروه پیر و جوان موش‌های سه و 12 ماهه مقایسه کردند.

خون جدید باعث جوان شدن مجدد موش‌های پیر شد و آنها مانند موش‌های جوان گروه کنترل شده توانایی خود را برای دویدن در فضای باز به دست آوردند.

اما همچنین شواهدی از بهبود حافظه در این موش‌ها مشاهده کردند.

محققان موش‌های درمان شده را در یک دستگاه به نام Barnes maze قرار دادند که یادگیری و حافظه در جوندگان  را اندازه‌گیری می‌کند.

موش‌های پیر به دلیل داشتن حافظه ضعیف، تمایل به عبور از پیچ و خم این دستگاه را نداشته، اما در آزمایشات انجام شده، حیوانات درمان شده رفتاری نظیر موش‌های جوان داشتند.

پلاسما شامل هزاران پروتئین بوده و پلاسمای افراد جوان شامل تعدادی از پروتئین‌هایی است که می‌تواند مجددا بافت‌ها را جوانسازی کند.

نتایج این پژوهش اواخر امسال در CBS به چاپ خواهد رسید.



تاريخ : چهار شنبه 26 آبان 1395برچسب:, | | نویسنده : مقدم |

 

کارگاه پرورش قارچ

مدیر گروه پژوهشی زیست فناوری قارچ‌های صنعتی جهاددانشگاهی خراسان رضوی گفت: قارچ‌های خوراکی دارای گستره وسیعی از خواص ضدمیکروبی، ضدقارچی، ضدویروسی، ضدسرطانی، بهبود کننده سیستم ایمنی، بازدارنده سیستم ایمنی و ضدحساسیت، آنتی اکسیدانی، پروبیوتیک و غیره هستند.

 دکتر حمیدرضا پوریان‌فر اظهار کرد: سبک زندگی و به ویژه الگوی مصرف مواد غذایی همچنان یکی از عوامل افزایش یا کاهش خطر بروز انواع سرطان‌ها می‌باشند، بطوریکه عدم رعایت الگوی صحیح مصرف غذایی می‌تواند نقشی منفی حداقل 20 تا 30 درصد در افزایش احتمال ابتلا به سرطان داشته باشد.
 
وی افزود: انواع سبزیجاتی که برگ سبز تیره دارند، انواع توت، سیر، کلم بروکلی، قارچ‌های خوراکی، قهوه و مرکبات دارای خواص ضد سرطانی هستند. 
 
 مدیر گروه پژوهشی زیست فناوری قارچ‌های صنعتی جهاددانشگاهی خراسان رضوی عنوان کرد: ترکیبات اصلی موجود در قارچ‌های دارویی که دارای خواص زیستی به ویژه علیه سلول‌های سرطانی و نقش تنظیم کننده ایمنی دارند، غالبا متعلق به گروه‌های پروتئین‌ها، پلی‌ساکاریدها و ساختارهای پیچیده پپتیدی-پلی‌ساکاریدی هستند.
 
پوریان‌فر ادامه داد: برخی از آنها نیز نظیر قارچ دم ترکی(Trametes versicolor) از FDA آمریکا مجوز انجام آزمایشات بالینی برای درمان سرطان پروستات دریافت نموده‌اند. در ایران، بر خلاف گیاهان دارویی، استفاده از قارچ‌های دارویی برای استفاده‌های درمانی تاریخچه قابل اثبات طولانی ندارد. 
 
وی تصریح کرد: قارچ خوراکی دکمه‌ای(Agaricus bisporus) مهمترین قارچ زراعی- تجاری در سطح دنیا و همچنین در کشور ما است که بر خلاف قارچ‌های خوراکی دیگر، تحقیقات بر روی خواص ضد سرطانی قارچ دکمه‌ای(A. bisporus) جدی‌تر بوده و هنوز کار گسترده چندانی بر روی آن انجام نشده است. 
 
مدیر گروه پژوهشی زیست فناوری قارچ‌های صنعتی جهاددانشگاهی خراسان رضوی افزود: تاکنون ترکیبات دارای خاصیت سمیت علیه سلول‌های سرطانی که از این قارچ جداسازی و تایید شده‌اند عبارتند از لکتین، اسید لینولئیک و برخی دیگر از اسیدهای چرب ضروری غیراشباع، و پلی ساکاریدها. در تحقیقاتی که اخیرا توسط گروه پژوهشی زیست فناوری قارچ‌های صنعتی انجام شده است، ترکیبات جدا شده از عصاره این قارچ اثرات سمیت سلولی قابل‌توجهی بر روی سلول‌های سرطانی پستان و پروستات داشت.
 
پوریان‌فر خاطرنشان کرد: با استقبالی که پژوهشکده سرطان پستان جهاددانشگاهی از موضوع و دستاوردهای کسب شده در این خصوص انجام شده، طرح مشترکی در دست انجام است که هدف اصلی آن جداسازی و شناسایی پروتئین‌های دارای خواص سمیت سلولی علیه سلول‌های سرطانی خواهد بود. با توجه به خوراکی بودن و در دسترس بودن این قارچ در بازار، نتایج این طرح بطور مستقیم در بهبود سلامت عمومی جامعه تاثیر خواهد گذاشت. 


تاريخ : چهار شنبه 26 آبان 1395برچسب:, | | نویسنده : مقدم |

 

note10.jpg

محققان موفق به طراحی و تولید یک دستبند نظارت بر سلامت برای نوزادان شدند.

 به نقل از گجت فلو، این دستبند که Babelt نام دارد تنها دستبندی است که امکان نظارت بر وضعیت سلامت کودک را حتی در زمان دوری از والدین برای آنها فراهم می‌کند.

 

تیم توسعه دهنده Babelt به وسیله سالها تحقیق و مطالعه برای برطرف کردن هرگونه نگرانی والدین درباره هر نوع تغییر ناگهانی در سیستم فیزیکی کودک، تصمیم به طراحی و توسعه یک دستگاه کامل نظارت بر کودک گرفته و دست به ساخت این فناوری جدید زدند.

این دستگاه که دارای یک اپلیکیشن همراه است، امنیت خاطر و آرامش را برای والدین به ارمغان می‌آورد.

تمام پدر و مادرها تمایل دارند تا در زمان دوری از کودک خود و یا در زمانی که کودک خواب است از وضعیت جسمانی او باخبر شوند.

این دستگاه با بالا رفتن درجه حرارت بدن نوزاد از طریق اپلیکیشن همراه به والدین پیغام می‌فرستد تا آنها بتوانند هرچه سریع‌تر اقدام کنند.

یکی از مزایای این دستبند این است که تنها مختص نوزادان نبوده و می‌توان از آن در کودکانی با سنین مختلف استفاده کرد.

این دستگاه‌ پوشیدنی نقش بسزایی در برطرف کردن نگرانی‌های والدین و همچنین اقدامات فوری و به هنگام آنها ایفا می‌کند.



تاريخ : چهار شنبه 26 آبان 1395برچسب:, | | نویسنده : مقدم |

 

ربات خلبان

محققان دانشگاه KAIST کره‌ جنوبی برای اولین‌بار رباتی ساختند که قادر است در صندلی خلبان اصلی قرار گرفته و هواپیما را از زمین بلند کند و پس از رسید به مقصد به زمین بنشاند.

 به نقل از ساینس نیوز، ساخت هواپیماهای خودران پروسه‌ای بسیار پیچیده و گران‌قیمت است، چرا که این فناوری نه تنها به خودی خود بسیار پیشرفته است بلکه عدم اعتماد به تصمیم‌گیری رباتیک در ماموریت‌های انسانی خود چالشی بزرگ است.
 
ربات انسان‌نمای فوق پیشرفته PIBOT طوری طراحی شده که دارای اندام‌های مشابه انسان است و می‌تواند در صندلی خلبان اصلی نشسته و کلیه مراحل پرواز از تاکسی‌کردن هواپیما در باند گرفته تا تیک‌آف، کروز و نشستن در باند را با استفاده از اهرم‌ها و ادوات کنترل استاندارد هواپیما انجام دهد.
 
محققان دانشگاه  KAIST برای کسب اطمینان از صحت عملکرد بازوهای ربات و همچنین تصمیم‌گیری صحیح سیستم عامل هوش مصنوعی ربات از دستگاه شبیه‌ساز پرواز بسیار پیشرفته استفاده کرده‌اند. 
 
ربات PIBOT قادر است تا تمام دستورات لازم برای پرواز مثل روشن کردن موتورها، تاکسی کردن، تیک‌آف، پرواز و فرود را صادر و همچنین تمام متغیرهای صحت عملکرد ادوات فنی هواپیما را به صورت لحظه‌ای پردازش کرده و در نهایت در صورت وجود شرایط بحرانی، هوشمندانه تصمیم‌گیری کند.


تاريخ : چهار شنبه 26 آبان 1395برچسب:, | | نویسنده : مقدم |

 

hrsl.jpg

شرکت فیسبوک از مناطق روستایی در سراسر جهان نقشه برداری کرده تا به واسطه آن بتواند فناوری‌های ارتباطی را به مناطق دور افتاده برساند.

به نقل از انگجت،  فیسبوک با کمک "لابراتوار ارتباطات" خود امروز(چهارشنبه) نقشه‌هایی با وضوح بالا از تراکم جمعیت مالاوی، آفریقای جنوبی، غنا، هائیتی و سریلانکا منتشر کرد و وعده داد که در ماههای آینده پایگاه‌های اطلاعاتی بیشتری را ارائه خواهد کرد.

این نقشه تراکم جمعیت حاصل همکاری مشترک بین لابراتوار ارتباطات فیسبوک، دانشگاه کلمبیا و بانک جهانی است که فیسبوک در این پروژه به عنوان بخشی از تلاش‌های خود برای راه اندازی خدمات ارتباطی بی سیم در مناطق روستایی در سراسر جهان تلاش کرده است.

یافته های اولیه فیسبوک نشان می‌دهد که از 23 کشور بررسی شده 99 درصد مردم در 63 کیلومتری نزدیک‌ترین شهر زندگی می‌کنند.

فیسبوک و همکارانش از یک نرم افزار برای شناسایی ساختمان‌های موجود در تصاویر ماهواره ای استفاده کرده و پس از آن با استفاده از داده‌های سرشماری و چند برنامه دیگر این نقشه را تهیه کردند.

آنها از یک مدل شبکه عصبی پیچیده Convolutional neural networks  استفاده کردند که قادر به شناسایی ساختمان‌های موجود در سراسر جهان است.

مدل‌هایی مانند شبکه عصبی عمیق (deep neural network)، شبکه عصبی پیچیده (convolutional neural network)، شبکه باور عمیق (deep belief network) پیشرفت‌های خوبی را در حوزه‌های پردازش زبان‌های طبیعی و پردازش تصویر ایجاد کرده‌اند.

به گفته مقامات این شرکت، از این نقشه تراکم جمعیت می‌توان برای افزایش کیفی  اینترنت رایگان و همچنین شناسایی محل دقیق زندگی تمام مردم جهان و کاربران فیسبوک استفاده کرد.



تاريخ : چهار شنبه 26 آبان 1395برچسب:, | | نویسنده : مقدم |

 

برنج

دبیر شورای مشورتی مرجع ایمنی زیستی از افزایش 100 برابری سطح زیر کشت محصولات تراریخته در 20 سال گذشته خبر داد.

سمیرا کهک در نشست «تراریخته؛ زوایا و نگاه‌ها» اصلاح نباتات کلاسیک، کشاورزی هسته‌ای، اصلاح نباتات به روش جهش‌زایی، کشاورزی ارگانیک و مهندسی ژنتیک و محصولات تراریخته را از جمله روش‌های تولید محصولات کشاورزی دانست و افزود: از میان این روش‌ها، روش مهندسی ژنتیک دارای قوانین ایمنی زیستی است.

وی ایمنی زیستی را مجموعه‌ای از تدابیر، سیاست‌ها، مقررات و روش‌هایی دانست که مضامین بهره‌برداری از فواید فناوری زیستی جدید و پیشگیری از آثار سوء احتمالی کاربرد این فناوری بر تنوع زیستی، سلامت انسان، دام، گیاه و محیط زیست است و ادامه داد: بر این اساس قانون الحاق جمهوری اسلامی ایران به پروتکل ایمنی زیستی کارتاهنا در سال 1382، قانون ملی ایمنی زیستی در سال 88 و آیین‌نامه اجرایی بند «ب» ماده 7 قانون ایمنی زیستی در سال 94 به تصویب رسید.

کهک، با بیان اینکه در پیوست 3 پروتکل ایمنی زیستی کارتاهنا چگونگی انجام ارزیابی احتمال خطر توضیح داده شده است، اظهار کرد: بر اساس ماده 2 قانون ملی ایمنی زیستی تمام امور مربوط به تولید، رهاسازی، نقل و انتقال داخلی و فرامرزی، صادرات، واردات، عرضه، خرید، فروش، مصرف و استفاده از موجودات زنده تغییر شکل یافته ژنتیکی با رعایت مفاد این قانون مجاز است و دولت مکلف است تمهیدات لازم را برای انجام این امور از طریق بخش‌های غیردولتی فراهم کند.

وی با تاکید بر اینکه در آیین‌نامه اجرایی بند «ب» ماده 7 قانون ایمنی زیستی، نحوه حمل‌ونقل داخلی و برون‌مرزی محصولات تراریخته تعیین شده است، گفت: بر این اساس وزارت جهاد کشاورزی به عنوان مسؤول صدور مجوز تولیدات بخش کشاورزی و منابع طبیعی،‌ وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی به عنوان مسؤول صدور مجوز مواد غذایی، آرایشی، بهداشتی و مواد پزشکی و سازمان حفاظت محیط زیست به عنوان مسؤول حیات وحش و ارزیابی مخاطرات زیست محیطی انتخاب شدند.

دبیر شورای مشورتی مرجع ایمنی زیستی، یکی از مزایای محصولات تراریخته را امکان ارزیابی‌های دقیق ایمنی زیستی پیش از ورود به بازار ذکر کرد و گفت: محصولات تراریخته پیش از ورود به بازار می‌توانند مورد ارزیابی‌های مولکولی، کیفیت غذایی، زیست محیطی و زراعی قرار گیرند و بر اساس این بررسی‌های دقیق است که مراکز ملی و بین‌المللی، سلامت این محصولات را مورد تائید قرار می‌دهند.

وی با اشاره به تاکیدات سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد در خصوص استفاده از محصولات مهندسی ژنتیک، ادامه داد: این سازمان استفاده از این نوع محصولات را راه حل ضروری برای رفع نیازهای مردم و اعضای خانواده کشاورزان به ویژه 80 درصد از مردم که در فقر و سوء تغذیه در مناطق روستایی زندگی می‌کنند، می‌داند.

نظرات سازمان‌های بین‌المللی در خصوص تراریخته‌ها

کهک به بررسی‌های انجام شده در سازمان بهداشت جهانی اشاره کرد و افزود: این سازمان اعلام کرده که تا این لحظه در مورد هیچ یک از غذاهای ناشی از مهندسی ژنتیک که در بازار مصرف وجود دارند، حساسیت‌زایی مشاهده نشده است؛ چراکه غذاهای ناشی از موجودات تراریخته‌ که امروزه در بازار جهانی یافت می‌شوند مورد بررسی‌ها و تجزیه و تحلیل‌های مختلف و ارزیابی ریسک قرار گرفته‌اند و نتایج این تحقیقات اثبات کرده که خطری برای سلامتی انسان ندارند.

وی با تاکید بر اینکه سازمان ایمنی غذایی اروپا تاکنون مجوز کشت و مصرف 74 محصول تراریخته را صادر کرده است، یادآور شد: علاوه بر آن تاکنون از سوی اداره غذا و دارو ایالات متحده آمریکا مجوز سلامت و کیفیت حدود 170 محصول تراریخته واز سوی آژانس حفاظت از محیط زیست این کشور نیز مجوز رهاسازی این محصولات در عرصه‌های طبیعی صادر شده است.

وی در ادامه به یکی از جالب توجه‌ترین مطالعات گزارش اتحادیه اروپا اشاره ‌کرد و ادامه داد: این گزارش محصول مشارکت 500 گروه تحقیقاتی مستقل در 130 پژوهش در مدت 25 سال با هزینه 300 میلیون یورو است و این محققان بر اساس داده‌هایی که به دست آورده‌اند، نتیجه گرفتند که محصولات تراریخته مانند فرآورده‌های کشاورزی سنتی سالم هستند.

کهک، اضافه کرد: علاوه بر آن بررسی و جمع‌بندی 1783 مقاله علمی معتبر که به بررسی اثرات غذاهای تراریخته بر سلامت انسان و محیط زیست پرداخته بودند،‌ نشان می‌دهد که غذاهای اصلاح شده ژنتیکی از گسترده‌ترین موضوعاتی است که تاکنون مورد بررسی و مطالعه قرار گرفته‌اند و تاکنون هیچ مدرک معتبری مبنی بر تهدید محصولات تراریخته برای محیط زیست و سلامت به دست نیامده و  دلیل بی‌اعتمادی برخی مردم به این محصولات در دروغ‌های روانشناسی، سیاسی و بحث‌های کاذب نهفته است.

افزایش سطح زیر کشت محصولات تراریخته

عضو هیات مدیره انجمن ایمنی زیستی به بیان اثرات زراعی و اقتصادی محصولات اصلاح شده ژنتیکی پرداخت و گفت: بررسی 147 مقاله علمی معتبر نشان می‌دهد فناوری محصولات حاصل از مهندسی ژنتیکی موجب کاهش 37 درصدی آفت‌کش‌های شیمیایی می‌شود.

کهک با تاکید بر اینکه سطح زیر کشت محصولات تراریخته در 20 سال گذشته 100 برابر شده است، خاطرنشان کرد: سطح زیر کشت این محصولات از 1.7 میلیون هکتار در سال 1996 به 179.7 میلیون هکتار در انتهای سال 2015 رسید؛ از این رو این فناوری به سریع‌ترین فناوری پذیرفته شده از سوی بشر در سال‌های اخیر تبدیل شده است.

آمار سطح زیر کشت محصولات تراریخته در دنیا

 

بررسی جزئیات اولین برنج تراریخته ایران

وی با اشاره به تولید اولین برنج تراریخته تولیدشده در کشور گفت: داده‌های به دست آمده از بررسی‌های تغییرات ژنتیکی، بررسی‌های زیست محیطی، بهداشتی و غذایی و زراعی نشان داد که برنج تراریخته 827 مشابهت عمده‌ای با برنج طارم مولایی دارد و شواهدی مبنی بر اثبات نگرانی احتمالی برای رهاسازی آن بدست نیامده است.

مطالعات ریسک برنج تراریخته 

دبیر شورای مشورتی مرجع ایمنی زیستی اضافه کرد: برای بررسی بیشتر، مطالعاتی با عنوان «ارزیابی تاثیر برنج تراریخته طارم مولایی مقاوم به آفات بر رشد پارامترهای شیمیایی خون و سلامت جوجه‌های گوشتی و تجاری» اجرایی شد.

به گفته وی، نتایج این مطالعه نشان داد که برنج تراریخته طارم مولایی تراریخته هیچ‌گونه اثر سویی  بر جوجه‌ها نداشته و زنده‌مانی بین تمام گروه‌ها یکسان بوده است.

مقایسه محصولات تراریخته با ارگانیک

کهک با مقایسه ایمنی محصولات تراریخته با ارگانیک گفت: تحقیقات نشان می‌دهد که ترکیبات سرطان‌زا نه تنها در مواد غذایی ارگانیک کمتر نیست، بلکه در مواردی تا چندین برابر مواد غذایی غیر ارگانیک است. به عنوان مثال مشاهده شده است که آلودگی ذرت‌های ارگانیک به فامونیسین‌های B1 و B2‌ تا 10 برابر بیشتر از ذرت غیر ارگانیک است.

به گفته وی، فامونیسین‌ها، مایکوتوکسین‌هایی هستند که به طور عمده توسط قارچ‌های فوزاریوم تولید می‌شوند و با عوارض متعددی از جمله سرطان کبد و نارسایی‌های کلیوی مرتبط هستند. وجود فامونیسین‌ها در ذرت‌های محلی شمال ایران ارتباط بالا و معنی‌داری با سرطان مری و در چین با سرطان کبد نشان می‌دهد.

دبیر شورای مشورتی مرجع ایمنی زیستی خاطرنشان کرد: اخیرا مطالعات دیگری در ارتباط با حضور مایکوتوکسین‌ها در محصولات غذایی ارگانیک و غیرارگانیک بر پایه غلات در آلمان، فرانسه و اسپانیا انجام شد و نتایج بیانگر وجود مقادیر بیشتر مایکوتوکسین‌های حاصل از فوزاریوم در محصولات ارگانیک در مقایسه با انواع غیرارگانیک است.



تاريخ : چهار شنبه 26 آبان 1395برچسب:, | | نویسنده : مقدم |
صفحه قبل 1 ... 1783 1784 1785 1786 1787 ... 3356 صفحه بعد